Torta salgada cremosa feita na frigideira que vai fazer o maior sucesso na sua casa

Essa torta salgada cremosa fica douradinha por fora, macia por dentro e recheada com calabresa, queijo e legumes bem temperadinhos. É uma receita prática feita na frigideira, perfeita para um lanche rápido e saboroso. Sirva quentinha e aproveite cada pedaço dessa delícia!

Ingredientes da receita de torta salgada cremosa

Para o recheio

100 g de linguiça calabresa fina picada
1 colher de sopa de cebola picada
1 dente de alho picadinho
1 tomate médio picado
100 g de milho verde com ervilha (~1/2 lata)
2 colheres de sopa de pimentão verde picado

Para a massa

2 ovos inteiros
1/3 de xícara de chá de farinha de trigo
1/3 de xícara de chá de amido de milho
1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
sal a gosto

Para a montagem

3 fatias de queijo muçarela

Modo de preparo

Do recheio

Em uma panela, frite a linguiça calabresa fina na própria gordura até dourar levemente.
Acrescente o alho e a cebola e frite até dourar bem.
Junte o tomate, o milho verde e a ervilha e deixe refogar até o tomate começar a desmanchar.
Adicione o pimentão verde, refogue por mais alguns instantes e reserve para esfriar.

Da massa

Em uma tigela, coloque os ovos e o sal e bata levemente para espumar.
Junte o leite, o óleo, a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento químico em pó.
Misture muito bem após cada adição até que tudo fique bem homogêneo.

Da montagem

Em uma frigideira antiaderente untada, coloque metade da massa e nivele bem.
Espalhe um pouco mais da metade do recheio por cima, cubra com o queijo muçarela e o restante da massa.
Decore com o restante do recheio e leve a frigideira tampada ao fogo baixo.
Assim que o fundo dourar e as laterais firmarem, vire para que doure do outro lado.
Agora é só servir essa delícia de torta salgada cremosa perfeita para o café ou lanche!

Com um preparo bem simples feito na frigideira, essa torta salgada cremosa ensinada pelo Canal Pilotando o fogão fica muito saborosa!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.