O biscoito amanteigado é uma receita simples preparada com leite condensado, margarina ou manteiga e amido de milho. A massa é modelada em pequenas porções, achatada com um garfo e assada até ficar pronta.
Ingredientes
- 1 caixinha de leite condensado
- 6 colheres (sopa) cheias de margarina ou manteiga em temperatura ambiente (200g)
- 500g de amido de milho
Modo de preparo
- Misture em uma tigela, 6 colheres (sopa) cheias de margarina e 1 caixinha de leite condensado, misture com auxílio de uma colher, até que a margarina derreta completamente.
- Adicione 500g de amido de milho aos poucos e misture até que a massa desgrude das mãos.
- Modele os biscoitos, com pequenas porções da massa.
- Uma maneira simples é fazer uma pequena bolinha de massa, colocar em uma forma e achatá-la utilizando um garfo.
- Para finalizar, leve para assar em forno preaquecido a 160ºC por 20 minutos aproximadamente.
- Prontinho, agora é só retirar do forno, aguardar esfriar e servir.
Dica para o preparo
Adicione o amido de milho aos poucos e misture até que a massa desgrude das mãos, facilitando a modelagem dos biscoitos.
Curiosidade sobre a receita
O formato dos biscoitos pode ser feito de maneira simples: pequenas bolinhas de massa são achatadas com um garfo antes de serem levadas ao forno.
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