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Batata gratinada de um jeito diferente, que vai deixar todos apaixonados pelo sabor e cremosidade

Descubra Receitas Irresistíveis e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é apaixonado por culinária ou adora ter uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos compartilhar receitas incríveis, que vão desde sobremesas deliciosas e pratos doces irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, nossas dicas de limpeza e misturas caseiras vão facilitar seu dia a dia.

Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de batata gratinada

  • 200g de linguiça
  • 1 fio de azeite
  • 1 cebola
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 50g de muçarela ralada
  • 50g de queijo prato ralado
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • Pimenta do reino e sal (a gosto)
  • 1 cabeça de alho
  • 1 e ½ kg de batata

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Modo de preparo

  1. Em um prato com um pouco de água no fundo, coloque a cabeça de alho, retire as pontinhas, coloque bastante azeite e leve ao micro-ondas com um prato por cima por 5 minutos.
  2. Rale as batatas bem fininhas e coloque-as na água para não pretejarem.
  3. Em uma frigideira, em fogo médio, coloque a linguiça bem picadinha, misture bem e deixe dourar.
  4. Acrescente um fio de azeite e as cebolas picadinhas, misture e deixe eles dourarem. Reserve.
  5. Em uma tigela, coloque o creme de leite, a muçarela ralada, o queijo prato ralado e o parmesão ralado e misture um pouco.
  6. Adicione o alho cozido amassado e a linguiça refogada e misture mais.
  7. Junte a batata escorrida, o sal e a pimenta do reino e misture com as mãos até incorporar.
  8. Coloque essa mistura dentro de uma travessa, organizando as batatas de lado e o molho por cima.
  9. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos e depois por mais 5 minutos sem o papel alumínio.
  10. E então, retire do forno e saboreie essa batata gratinada bem diferente e super molinha!

Receita retirada: Carla Tataro

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