O Berço-de-anjo é uma sobremesa simples e cremosa, preparada com leite, coco, creme de leite e leite em pó. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, fica pronto para servir bem gelado.
Ingredientes
- 250 ml de leite gelado
- 30 g de coco ralado
- 200 g de creme de leite
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 1 pacote de suco em pó ou concentrado de abacaxi (opcional)
Modo de preparo
- Misture tudo: No liquidificador, coloque todos os ingredientes: leite gelado, coco ralado, creme de leite, leite em pó e o suco de abacaxi (se desejar).
- Bata até ficar cremoso: Bata por cerca de 2 minutos, ou até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Congele por alguns minutos: Despeje a mistura em uma tigela e leve ao congelador por cerca de 30 minutos, ou até firmar.
Dicas
- Decore a seu gosto: Para deixar a sua sobremesa ainda mais bonita, polvilhe coco ralado por cima antes de servir.
- Varie os sabores: Experimente utilizar outros sucos de frutas ou concentrados, como limão, maracujá ou morango.
- Perfeito para qualquer ocasião: Essa sobremesa é ideal para os dias quentes, mas também pode ser servida em qualquer ocasião especial.
Dica para o preparo
Utilize o leite bem gelado no momento de bater os ingredientes. Depois de obter uma mistura homogênea e cremosa, leve ao congelador pelo tempo indicado para que a sobremesa fique firme.
Curiosidade sobre a receita
O suco de abacaxi é opcional nesta preparação, permitindo que a sobremesa seja adaptada para outros sabores. Limão, maracujá e morango também são opções indicadas na receita para variar o sabor.
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