Os Biscoitos Santinhos são preparados com uma massa simples à base de ovos, açúcar, óleo vegetal, kefir ou iogurte e farinha de trigo. Depois de aberta e cortada em quadradinhos, a massa é levada ao forno até assar.
Ingredientes
- Ovos 1
- Açúcar 1-2 colheres de sopa. l
- Óleo vegetal 60 ml
- Kefir ou iogurte 100 ml
- Farinha 250 gr
- Fermento em pó 1 colher de chá
- Açúcar 2 colheres de sopa
Modo de preparo
- Misture os ingredientes até dar ponto de massa.
- Abra a massa e corte em quadradinhos.
- Unte uma forma ou use papel-manteiga.
- Coloque os quadradinhos na forma. Asse a 180 °C por 35 minutos.
Dica para o preparo
Abra a massa e corte os quadradinhos antes de colocá-los na forma, conforme indicado na receita, mantendo os pedaços organizados para o momento de assar.
Curiosidade sobre a receita
A receita utiliza kefir ou iogurte na massa e orienta que os biscoitos sejam modelados em formato de quadradinhos antes de serem levados ao forno.
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