Panqueca sem farinha, leve, macia e deliciosa, perfeita para quem quer preparar algo prático e saboroso. Uma receita simples, com poucos ingredientes e que fica pronta rapidinho. Ideal para o café da manhã, lanche ou para uma refeição rápida no dia a dia!
Ingredientes da receita de panqueca sem farinha
- 1 ½ xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de farinha de arroz
- 1 latinha de milho verde sem a água
- Sal a gosto
- 1 ovo
- 1 dente de alho fatiado
Modo de preparo
- No liquidificador coloque o ovo, o milho verde sem a água, a farinha de arroz (½ xícara de chá), o alho fatiado, o sal, o leite e bata bem para triturar o milho e homogeneizar.
- Adicione o restante da farinha de arroz e bata um pouco mais para agregar.
- Numa frigideira para panquecas, levemente untada com manteiga, disponha 1 concha da mistura obtida no liquidificador e deixe assar de ambos os lados, para obter o disco de panqueca. Repita esse processo com o restante da massa.
- Coloque o recheio de sua preferência, num disco de panqueca, e enrole como um rocambole. Faça isso com o restante dos discos.
- E a panqueca sem farinha mais gostosa do mundo ficou pronta!
Receita retirada: Canal Helena receitas
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