Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.
Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!
Ingredientes da receita de empadão cremoso
Para o recheio
- ½ xícara(chá) de palmito
- ½ xícara(chá) de água
- 200 gramas de frango cozido e desfiado
- 2 dentes de alho
- 1 tomate
- ½ cebola
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Chimichurri a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Azeitonas a gosto
- 1 colher(sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres(sobremesa) de extrato de tomate
- Óleo a gosto
Para a massa
- 3 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 250 gramas de gordura vegetal hidrogenada
- ½ copo de guaraná
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1 gema + 2 colheres(sopa) de leite gelado para pincelar
Modo de preparo
Do recheio
- Numa panela coloque o óleo, o alho e a cebola picados, leve em fogo médio e deixe dourar.
- Adicione a tomate picada, a pimenta do reino, o chimichurri, o frango cozido e desfiado, o palmito picado, a água, misture bem, coloque o sal, e deixe refogar um pouco.
- Acrescente a farinha de trigo, o extrato de tomate, o cheiro verde, misture bem, ajuste o sal, deixe ferver por 2 minutos para encorpar e retire do fogo.
Da massa
- Numa tigela coloque a gordura hidrogenada, o sal, o ovo, a farinha de trigo e misture bem com as pontas dos dedos para obter uma farofa úmida.
- Adicione o guaraná, e misture um pouco mais, até amassar na bancada e obter uma massa não muito lisa mas fácil de trabalhar.
- Abra a massa com um rolo numa espessura não muito fina, forre o fundo e as laterais de uma forma redonda crespa ( 22 cm de diâmetro), disponha o recheio e coloque as azeitonas fatiadas por cima.
- Abra o restante da massa com um rolo e cubra o recheio, vedando bem toda a borda.
- Decore com flores modeladas com as sobras de massa e pincele com a mistura de gema + leite gelado.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- Sirva em seguida esse magnífico empadão cremoso!
Receita retirada: canal Gordices da Teka
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