Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.
Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de empadão de frango
Para o recheio
- 1kg de frango desfiado;
- Alho e cebola picados;
- ½ caixa de creme de leite (100g)
- Azeitona a gosto;
- ½ lata de ervilha;
- ½ lata de milho;
- 1 copo de molho de tomate;
- Requeijão a gosto;
- 100g de parmesão ralado;
- 1 tomate picado sem semente;
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde a gosto;
- Água até cobrir;
- Roux para engrossar.
Para a massa
- 1 ovos;
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (500g);
- 1 xícara (chá) de banha de porco;
- ½ caixa de creme de leite (100g)
- 1 colher (chá) de sal;
- Gergelim e 2 gemas misturadas com meia colher de óleo para decorar.
Modo de preparo
Do recheio
- Em uma panela com óleo, adicione a cebola e alho. Misture e aguarde dourar.
- Acrescente o frango cozido e desfiado, milho, ervilha, molho de tomate, tomate picado e misture bem.
- Adicione água até cobrir o frango e deixe refogando por 7-8 minutos.
- Junte as azeitonas, sal e pimenta. Mexa bem para incorporar.
- Para o roux, em uma panela coloque manteiga e farinha de trigo. Mexa bem e deixe cozinhar até formar uma massinha.
- Despeje um pouco do roux na panela com o recheio de frango e misture, aguarde engrossar o recheio para ficar bem cremoso.
- Junte o parmesão ralado ao frango e misture bem. Com o fogo já desligado, acrescente o creme de leite. O recheio está pronto, aguarde esfriar.
Da massa
- Em uma tigela com a farinha de trigo, acrescente a banha de porco, ovo, sal e creme de leite. Com as mãos, misture bem todos os ingredientes até obter uma massa lisa, modelada e homogênea.
- Leve a geladeira enquanto prepara o recheio.
- Em uma superfície lisa e firme, abra 2/3 da massa coberta com o plástico com auxílio de um rolo próprio. Coloque a massa aberta na forma e modele bem no fundo e laterais da forma.
- Coloque o recheio de frango, espalhe requeijão e cubra com mais um pouca da massa também aberta.
- Retire os excessos das laterais, faça tiras com o restante da massa para decoração. Pincele a mistura de gemas com óleo sobre a massa e finalize com gergelim.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.
- Retire do forno, desenforme e deguste seu delicioso empadão de frango.
Receita retirada: Canal Receitas do Will
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