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Escondidinho com flocão bem temperado, um prato econômico, nutritivo e super gostoso

Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

Ingredientes da receita de escondidinho com flocão

Para a massa

  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de água
  • 500ml de caldo de frango
  • Sal (a gosto)
  • 50g de parmesão ralado
  • ½ caixinha de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de flocão

Para o recheio de frango

  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 500g de frango cozido e desfiado
  • Cheiro verde, pimenta do reino, azeitonas e sal (a gosto)
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 sachê de molho de tomate
  • 100g de requeijão cremoso
  • 150g de muçarela
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (chá) de páprica defumada

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Modo de preparo

Do recheio de frango

  1. Em um recipiente, coloque o flocão, o sal e a água, misture bem e deixe de molho.
  2. Em uma panela, em fogo alto, coloque o óleo, a cebola picada, o alho picadinho e o sal e misture bem.
  3. Adicione o frango cozido e desfiado e misture bastante.
  4. Acrescente o milho escorrido e a páprica defumada e misture mais.
  5. Junte as azeitonas picadas, a pimenta do reino, o molho de tomate e o requeijão cremoso e misture até homogeneizar.
  6. Finalize com o cheiro verde picadinho e misture novamente.
  7. Desligue o fogo e reserve.

Da massa

  1. Em outra panela, coloque o caldo do cozimento do frango, a água, o sal, o flocão que estava reservado hidratado e o queijo parmesão ralado e misture sem parar até engrossar e ficar bem cozido.
  2. Verifique o sal e se necessário acrescente mais.
  3. Finalize com o creme de leite e misture novamente.
  4. Em uma travessa, forre o fundo com o recheio de frango, coloque a massa de flocão por cima e cubra com queijo muçarela fatiado.
  5. Leve ao forno a 200ºC até o queijo muçarela gratinar e então se apaixone por essa receita de escondidinho com flocão que é uma tentação!

Receita retirada: Gabriel Freitas

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