Descubra Receitas Irresistíveis e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é apaixonado por culinária ou adora ter uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos compartilhar receitas incríveis, que vão desde sobremesas deliciosas e pratos doces irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, nossas dicas de limpeza e misturas caseiras vão facilitar seu dia a dia.
Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de escondidinho de frango
Para o recheio
- 2 dentes de alho
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola
- 1 sachê de molho de tomate
- 400 gramas de frango cozido e desfiado
- Pimenta dedo de moça a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cebolinha verde a gosto
- Óleo a gosto
Para o purê
- ½ caixinha de creme de leite
- 1 colher(sopa) de manteiga
- 1 kg de batata cozida e amassada
- 1 dente de alho
- Sal a gosto
Para a montagem
- 150 gramas de mussarela
Modo de preparo
Do recheio
- Coloque numa panela o óleo, a cebola, o alho e a pimenta dedo de moça picados, leve em fogo médio e deixe dourar.
- Adicione a cenoura ralada, a cebolinha verde, o peito de frango cozido e desfiado, o sal, a pimenta do reino e refogue bem.
- Acrescente o molho de tomate, misture para incorporar, deixe refogar por 2 minutos e retire do fogo.
Do purê
- Numa panela coloque a manteiga, o alho amassado, leve em fogo médio e deixe dourar.
- Adicione a batata cozida e amassada, o creme de leite, o sal, misture bem, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo.
Montagem
- Coloque metade do purê num refratário retangular, coloque o recheio, cubra com o restante do purê, espalhe bem para ficar nivelado e finalize com a mussarela fatiada.
- Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos.
- Retire do forno e sirva esse escondidinho de frango suculento!
Receita retirada: canal lar doce sal – Lori Fonseca
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