Frango frito na cebola com pedaços bem douradinhos e suculentos, envolvidos pelo sabor marcante do alho, limão e orégano. A cebola é frita até caramelizar e ajuda a dar aquela cor bonita e um sabor especial ao frango durante o preparo. Uma receita simples e caseira, perfeita para servir com arroz, feijão e aquele acompanhamento que não pode faltar!
Ingredientes da receita de frango frito na cebola
- 2 kg de coxa e sobrecoxa de frango
- 6 dentes de alho picadinhos
- suco de 1 limão
- 3 cebolas grandes em meias luas
- azeite, orégano e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere a coxa e sobrecoxa de frango com o sal, o orégano, o alho e o limão.
- Deixe o frango marinar por cerca de 1 hora para pegar bem o tempero.
- Em uma panela grande, frite a cebola e bastante azeite até dourar bem. Deixe a cebola dourar bem, pois é ela que dará cor ao nosso frango.
- Coloque em fogo baixo e acrescente o frango temperado e deixe fritar até que os pedaços estejam bem cozidos, virando de vez em quando para dourar por todos os lados.
- Quando toda a água da panela secar, coloque os pedaços de frango em uma travessa para servir.
- Agora é só se esbaldar com esse suculento e delicioso frango frito na cebola!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.