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Jantar com 3 batatas fácil, saboroso e econômico, uma refeição completa que vai agradar a todos

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Ingredientes da receita de jantar com 3 batatas

  • 1,500 ml de água fervente 
  • 100 gramas de mussarela 
  • 3 batatas grandes sem a casca
  • 1 cebola 
  • 2 colheres(sopa) de azeite 
  • ½  colher (sopa) rasa de sal
  • Pimenta do reino e orégano a gosto 

Modo de preparo 

  1. Num refratário coloque as batatas fatiadas bem finas num  cortador ou bandolim, adicione o sal e cubra com a água fervente ( 1 litro).
  2. Misture delicadamente e deixe descansar por 20 minuto, para amaciar um pouco a textura da batata.
  3. Coloque a cebola fatiada fininha também, numa tigela, cubra com a água fervente ( 500 ml) e deixe descansar por 10 minutos, para remover um pouco o ardido.
  4. Após esses dois tempos, escorra a água da cebola e depois da batata. 
  5. Num frigideira ( 20 cm de diâmetro) coloque o azeite, disponha uma camada de batata, uma camada de cebola, uma camada de mussarela ralada e polvilhe orégano.
  6. Repita essas camadas até terminar os ingredientes, mas a última camada deverá ser de batatas.
  7. Tampe a frigideira, leve em fogo baixo e deixe assar por 18 minutos de um lado, depois vire e deixe assar por mais 15 minutos do outro lado. 
  8. Retire do fogo e sirva esse suculento jantar com 3 batatas!

Receita retirada: canal Isamara Amâncio

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