Descubra Receitas Irresistíveis e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é apaixonado por culinária ou adora ter uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos compartilhar receitas incríveis, que vão desde sobremesas deliciosas e pratos doces irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, nossas dicas de limpeza e misturas caseiras vão facilitar seu dia a dia.
Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de linguiça atolada mineira
- 100 gramas de calabresa em rodelas
- 150 gramas de bacon picado
- 700 gramas de mandioca cozida
- 1 kg de linguiça de pernil ou toscana
- 5 dentes de alho
- 2 cebolas
- 2 colheres(sopa) de extrato de tomate
- 1 colher(sopa) de páprica picante
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 pimenta dedo de moça
- Cheiro verde a gosto
- Tomatinho cereja a gosto
- Óleo a gosto
- Água fervente o quanto baste
- 1 xícara(chá) de caldo do cozimento da mandioca
- ½ xícara(chá) de vinho branco seco ( opcional)
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Modo de preparo
- Numa panela com água fervente, em fogo médio, coloque a linguiça e deixe ferver por alguns minutos até ficar durinha.
- Retire do fogo, escorra toda a água e corte as linguiças em pequenos pedaços.
- Em outra panela coloque o bacon picado, pingue um pouco de água e deixe fritar bem. Retire o bacon, coloque as linguiças e deixe fritar bem, retire e reserve.
- Na mesma panela adicione as cebolas picadas e refogue bem para deglaçar todo o fundo da panela.
- Acrescente a páprica, a pimenta dedo de moça picada sem sementes, misture bem, coloque o sal, a pimenta do reino e o tomatinho cereja fatiado.
- Adicione as folhas de louro, o extrato de tomate, o caldo do cozimento da mandioca, o vinho branco seco, misture bem e deixe ferver por 2-3 minutos para o álcool evaporar.
- Coloque as mandiocas cozidas, o bacon frito, a calabresa fatiada, cubra com água, mexa bem, ajuste o sal, e deixe ferver por 10 minutos para encorpar.
- Retire do fogo e finalize com cheiro verde a gosto.
- Sirva em seguida essa suculenta linguiça atolada mineira!
Receita retirada: canal receitas do Will
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