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Massa de pastel de feira fácil, crocante e sequinha, para você rechear como quiser e arrasar no lanche

Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

Ingredientes da receita de massa de pastel de feira

Para a massa

  • 1 xícara(chá) de água morna
  • 3 xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento
  • 1 colher(chá) de sal
  • 2 colheres(sopa) de óleo ou azeite
  • 2 colheres(sopa) de cachaça ou vinagre

Para o recheio (quantidades a gosto)

  • Azeitonas
  • Cream cheese ou requeijão ou creme de leite
  • Orégano
  • Mussarela ralada
  • Presunto picado

Para a montagem

  • Óleo para fritar o quanto baste

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Modo de preparo

Da massa

  1. Numa tigela coloque a farinha de trigo, a cachaça, o óleo ou azeite, o sal, misture bem, adicione a água morna e misture bem, até amassar com as mãos e obter uma massa lisa e homogênea.
  2. Modele uma bola com a massa, embale em plástico filme e deixe descansar por 10-15 minutos em temperatura ambiente.

Do recheio

  1. Coloque numa vasilha a mussarela ralada, o presunto picado, o orégano, a azeitona picada, o requeijão, ou cream cheese ou creme de leite, e misture bem para homogeneizar.

Montagem

  1. Pegue uma porção de massa, abra na bancada enfarinhada com um rolo, numa espessura fina e corte retângulos.
  2. Pegue um retângulo, coloque o recheio, feche bem e pressione toda a borda com um garfo para vedar.
  3. Faça o mesmo processo com o restante da massa, frite os pastéis em óleo quente, fogo médio e deixe dourar de ambos os lados.
  4. Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa para servir.
  5. E a massa de pastel de feira mais perfeita do mundo ficou pronta!

Receita retirada: canal receitas da Elem

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