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Panqueca de frango simples e rápida, com uma massa bem leve e um recheio delicioso

Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.

Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!

Ingredientes da receitas de panqueca de frango

Para o recheio

  • 300 gramas de frango cozido e desfiado
  • 3 dentes de alho
  • 3 colheres(sopa) de azeitona
  • 1 colher(sopa) de manteiga
  • ½ cebola
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Páprica defumada a gosto

Para a massa

  • 1 xícara(chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara(chá) de leite
  • 2 ovos
  • 1 colher(sopa) de óleo
  • 1 colher(café) de sal

Para a montagem

  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
  • 1 sachê de molho de tomate
  • 200 gramas de catupiry

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Modo de preparo

Do recheio

  1. Numa panela coloque a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a cebola e o alho picados e deixe dourar.
  2. Acrescente o frango cozido e desfiado, o sal, a pimenta do reino, a páprica defumada e deixe refogar um pouco.
  3. Coloque a azeitona picada, o cheiro verde, misture bem e retire do fogo.

Da massa

  1. Numa tigela coloque os ovos, o leite, o óleo, o sal e bata bem com um fouet. Adicione a farinha de trigo, e bata um pouco mais para incorporar.
  2. Numa frigideira para panquecas, levemente untada com óleo, coloque 1 concha da massa e deixe assar de ambos os lados, para obter o disco de panqueca.
  3. Repita esse processo com o restante da massa. Pegue um disco de panqueca coloque uma porção de recheio, uma porção de catupiry e enrole como um rocambole.
  4.  Repita esse processo com o restante dos discos, coloque num refratário retangular,  disponha as panquecas, cubra com o molho de tomate  e polvilhe o queijo parmesão ralado.
  5. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 15-20 minutos.
  6. Retire do forno e se delicie com essa linda panqueca de frango!

Receita retirada: canal menino prendado

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