Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.
Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!
Ingredientes da receita de rocambole de carne moída recheado
Para a massa
- 1 envelope de creme de cebola
- 1 kg de coxão duro moído
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- 2 colheres(sopa) de azeite
- 1 colher(sopa) de mostarda
- Salsinha e cebolinha
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 ovo
Para o recheio
- 250 gramas de presunto
- 250 gramas de mussarela
- Salsinha e cebolinha
- 5 ovos cozidos
Para o molho
- 2 colheres(sopa) de azeite
- ½ alho poró
- ½ cebola
- 3 tomates
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Queijo parmesão ralado para finalizar
Modo de preparo
Da massa
- Numa tigela coloque a carne moída, o alho amassado, o creme de cebola, a salsinha, a cebolinha, o ovo, a mostarda, o azeite, o sal, a pimenta do reino e misture bem com as mãos para envolver totalmente os temperos na carne.
- Disponha essa massa sobre um plástico na bancada e espalhe bem para obter um retângulo numa espessura não muito fina.
Do recheio
- Coloque os ovos cozidos inteiros, um ao lado do outro no inicio do retângulo e disponha as fatias de presunto no restante da massa.
- Cubra com as fatias de mussarela e com o auxílio do plástico, enrole para obter o rocambole. Remova o plástico, feche bem as laterais e coloque numa assadeira.
- Regue toda a superfície com azeite, cubra com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
- Remova o papel alumínio e asse por mais 10 minutos. Retire do forno e reserve.
Do molho
- Numa panela coloque o azeite, a cebola, o alho poró e o tomate picados, o sal a pimenta do reino, leve em fogo médio e deixe refogar para encorpar.
- Despeje esse molho sobre o rocambole e finalize com queijo parmesão ralado.
- E o rocambole de carne moída recheado mais incrível do mundo ficou pronto!
Receita retirada: canal cozinha da Wilza
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