Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.
Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de batata recheada
- queijo parmesão ralado a gosto (para finalizar)
- 3 colheres (sopa) de cream cheese
- 4 batatas grandes de 350 g cada com casca
- 200 g de muçarela picadinha
- 1 colher (chá) de orégano
- azeite de oliva (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado (para finalizar)
- 200 g de presunto picadinho
- 150 g de bacon picadinho (para finalizar)
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- água fervente o quanto baste, com 2 colheres (chá) de sal (para o cozimento das batatas)
Modo de preparo
- Após higienizar 4 batatas grandes de 350 g cada, mantendo-as com a casca e acomodando numa panela de pressão, juntando água fervente o quanto baste, até cobrir e 2 colheres (chá) de sal.
- Tampe a panela e leve para cozinhar em fogo médio. Após pegar pressão, abaixe o fogo e marque exatos 15 minutos de cozimento.
- Desligue o fogo, retire a pressão com cuidado, abra a tampa e retire as batatas com o auxílio de dois garfos, dispondo-as sobre uma grade ou escorredor, para escorrer a água.
- Coloque seu forno para pré-aquecer a 180 °C.
- Com a ajuda de uma colher, deixe a batata posicionada de lado e retire uma tampa, descarte esse pedacinho da casca e cavoque o miolo da batata, reservando-o numa vasilha. Faça o mesmo com as outras 3 batatas.
- Tempere esse miolo da vasilha com sal e pimenta-do-reino a gosto e amasse com um garfo, juntando 200 g de presunto picadinho, 200 g de muçarela picadinha e 3 colheres (sopa) de cream cheese, misturando tudo, polvilhando com orégano.
- Acomode as batatas numa forma, regue as cavidades com azeite de oliva e preencha até em cima com o recheio que você fez, nivelando com as costas de uma colher.
- Leve ao forno que você pré-aqueceu a 180 °C, por 10 minutos.
- Retire, polvilhe com queijo parmesão ralado a gosto e volte ao forno por mais 10 minutinhos ou um pouquinho mais. Se o seu forno tiver dourador, ligue-o para o queijo derreter e ficar douradinho.
- Enquanto isso, leve uma frigideira antiaderente ao fogo com 150 g de bacon picadinho e mexa com uma espátula, deixando dourar.
- Escorra a gordura do bacon, tire as batatas do forno e distribua o bacon fritinho sobre elas, finalizando com 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado.
- Sirva e saboreie sua irresistível batata recheada!
Receita retirada: Arte da Culinária
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