Sobremesa de limão com cubinhos de gelatina envolvidos por uma mousse cremosa e delicada, criando um contraste bonito e refrescante a cada colherada. O sabor cítrico do limão combina com a doçura do leite condensado e deixa a sobremesa leve e agradável. Bem geladinha, é uma opção diferente para servir depois do almoço ou em dias quentes.
Ingredientes da receita de sobremesa de limão
Para a gelatina
- 400 ml de água bem gelada
- 400 ml de água fervente
- 2 caixinhas de gelatina sabor limão
Para a mousse de limão
- 100 ml de suco de limão
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- Raspas de limão para decorar
Modo de preparo
Da gelatina
- Numa vasilha coloque a água fervente, a gelatina sabor limão e misture bem para dissolver totalmente.
- Adicione a água bem gelada, mexa para incorporar e despeje num recipiente retangular ou quadrado levemente untado com óleo, e leve para gelar até ficar bem firme.
Da mousse de limão
- Coloque numa tigela o creme de leite, o leite condensado, o suco do limão e misture bem para obter um creme fofo e homogêneo.
Montagem
- Retire a gelatina da geladeira, corte em cubinhos e disponha num refratário oval (25 cm x 17 cm).
- Despeje a mousse de limão por cima dos cubinhos de gelatina, decore com raspas de limão a gosto e leve para gelar por no mínimo 2 horas.
- Retire da geladeira e se delicie com essa maravilhosa sobremesa de limão!
Receita retirada: canal receitas da Cris
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