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Torta salgada sem glúten e sem leite, feita no liquidificador com uma massa leve e recheio completo

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Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!

Ingredientes da receita de torta salgada sem glúten

Para a massa

  • 1 xícara (chá) de leite vegetal ou água
  • Pimenta do reino e cúrcuma (a gosto)
  • 4 ovos
  • ¼ de xícara (chá) de azeite
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 xícara (chá) de mix de farinha sem glúten
  • 1 colher (chá) de sal

Para o recheio

  • 1 cebola pequena
  • 50g de milho
  • 50g de ervilha
  • 100g de peito de frango desfiado e temperado a seu gosto
  • 1 tomate

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Modo de preparo

Do recheio

  1. Em um prato, coloque o tomate picadinho, a ervilha e o milho escorrido, a cebola picada, o frango desfiado e temperado a gosto e misture muito bem. Reserve.

Da massa

  1. Em um liquidificador, bata os ovos, o azeite, o leite vegetal, a pimenta do reino, a cúrcuma e o sal por 1 minuto.
  2. Adicione o mix de farinha sem glúten e bata mais um pouco.
  3. Acrescente o fermento em pó e bata no pulsar por 3 vezes.
  4. Em um refratário, forre o fundo com metade dessa massa, faça uma camada com o recheio espalhando bem, cubra com o restante da massa espalhando bastante.
  5. Finalize polvilhando semente de gergelim ou orégano e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
  6. Retire do forno e se esbalde comendo essa torta salgada sem glúten que é divina e levíssima!

Receita retirada: Gostosuras fit

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